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屁颠屁颠跟在吴大花身后,有点兴奋。
她先切了一条两指宽的面,重新揉了揉,差不多两指厚。
“很简单,差不多两指长就行。”
吴大花手放在面上给她比划。
“要是你的话要差不多三指,你试试。”
赵唯一洗了手,擦干净后揪下来一块。
“嗯,不错,这样就行。”
吴大花知道小孩子揉面没力气,今天活多她也不想浪费时间。
就一条一条切好,揉好,放在她面前。
将能切的都切完,在木板上撒了点面粉,招呼孙小霞和她一起擀皮。
等兄弟三个端着盆进来,吴大花给天河教会,让他接替她继续擀。
她准备要烧水煮土豆和萝卜时,水不够,连忙让两个小的去提水。
等他们回来,她一锅又一锅的煮着,完了放盆里拿去院里,不停地翻动,让它快速晾凉。
上手一碰,觉得温度合适,可以用了,端回屋准备调馅。
将土豆捣成泥状,加入酸菜和适量调味品,土豆酸菜馅的就好了。
如法炮制,接着调了一个萝卜酸菜猪油渣馅的。
看大丫她们白菜没切完,留二丫一个人切,让现在得空的人过来包饺子。
女孩手巧,渐入佳境,一个个包的有模有样,男孩则不同了,包的饺子丑的各有千秋。
吴大花忍不了了,让他们把二丫换过来,让他们两个切菜。
二丫不负众望,李娟手把手教了她一次,她就学会了,包的很有型。
人多速度快,桌子很快就放不下了,正巧这时候赵有福拄着拐杖牵着赵天宝进了堂屋。
吴大花毫不掩饰对他的偏爱,让他跟着爷爷一起去院里冻饺子。
这是傻瓜操作,院里早就把各房的桌子搬出来擦干净了,只需要在上面摆放整齐就行。
因为这里还有“偷饺子”"的习惯,就是“偷”点品尝谁家饺子好吃。
所以吴大花三令五申让他们关好院门。
屋里人渐渐有气无力的,尤其是和了一天面的钱芳,她以前从没做过这样的事,快崩溃了。
在她胳膊快要没知觉的时候,终于把剩下的面和完了。
然而还没休息,吴大花就让她包饺子。
钱芳实在受不了了。
“娘,我没力气了,我得休息会。”
“行了行了,你看看你二嫂她们,谁都没说累,怎么就你事情多。”
孙小霞被点名,条件反射干的更卖力。
钱芳看不上她那急于表现的样,不屑的撇嘴。不愧装了十多年,真能装。
“还不赶紧过来,我得去调馅呢。”
吴大花见她站在原地半天没过来,在那做各种表情,不耐烦地催促。
钱芳磨磨蹭蹭挪到了桌边。
“你给我好好包,让你大嫂教你,别想着偷懒。”
吴大花说完放下手中刚包好的饺子,拿上之前就泡好的粉条,去调后两种馅。
她不满意赵天湖他们切的,安慰自己吃到嘴里是一样的,才没让他们返工。
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