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第64章（第2页）

其余的食材呢，县医院外头买的红枣还剩下10斤，猕猴桃还有半筐，红糖上个月刘兰香姨妈痛消耗比较大，还剩下半斤，白糖比较多，还有3斤，刚秋收之后苏颖跟刘扬换得蘑菇干还剩下1斤，跟驴蛋一起摘的毛栗子6斤已经晒干待炖老母鸡，半夜偷摸从天而降的野山核桃大半袋子。

完后县里供销社买的大米白面她家吃的比较省，现在还都剩下一百四十多斤呢，统共也没吃几斤，还主要都给苏谕养胃了。

至于主动给苏谕送菜的那头胖胖野猪，猪里脊还剩下30斤，没有皮猪前腿后腿各1条，野猪五花肉加上之前县里供销社买的五花肉一共35斤，排骨大半扇儿，猪皮冻是早都给干没有了，带毛猪头1个，猪血小半桶，猪油渣早吃没了，但猪油和豆油都足够吃到明年春天呢。

苏颖琢磨了两下儿，叫来了在院子里玩儿的苏茂和苏诚：“老二老三，过来一下儿的。”

苏茂苏诚颠颠儿的就来了。

老二苏茂问：“姐，叫我俩干啥？”

苏颖问他俩：“想吃好吃的不？”

苏茂跟苏诚的头点得汪唧汪唧的。

然后苏颖说：“你俩去地窖里，给山核桃拿上来些，把壳给砸开喽，能做到不？”

苏茂苏诚超大声：“能！”

苏巴达非常满意的点了点头：“行，去吧。”

苏茂和苏诚就颠颠儿的顺着体质下地窖去了。

其实他们这儿产的野生山核桃要是吃起来，是没有后来的那种什么纸皮核桃的口味好的，但是山核桃营养价值比较高，像是那种圆圆的核桃顶多是能补补脑，可他们这儿的野生山核桃是能补大腰子的，这大腰子，多重要呢，男男女女都需要，所以还是山核桃好。

不过山核桃的果仁比较小，果壳上头带着一个尖尖的顶端，而且特别的难剥开，先给砸开了还不行，还得使一个尖细的东西往下撬，才能给果仁都弄出来。

反正苏颖是老不爱干这个活儿了，就交给苏茂苏诚去弄了。

不过苏茂苏诚俩人带着对好吃的无比期盼的认真态度，仔仔细细的搞了好半天，苏颖连晚饭都快做好了，他俩才给山核桃扣尺出来一小碗儿。

这时候苏颖就无比的感叹，她能用得上的弟弟还是少了点儿哇，苏小谕你快点儿长大吧！

晚饭苏颖做的是棒子米面儿的炒疙瘩，就是把玉米面儿里掺上十分之一的白面，加完水之后能攥紧了不散开就行，然后给面团擀成半厘米厚的片儿，再改刀切成小方块儿，等到大铁锅里的热水一开锅，就放进去煮熟。

煮熟了之后还不算完，先捞出来备用，之后切萝卜丝，用刚才煮面疙瘩的汤焯一下，再给锅里的水都清空了，放猪油放葱姜蒜和大酱一起炒香，最后就是放萝卜丝和玉米面疙瘩翻炒均匀就行了。

等炒疙瘩做好了之后，是色香味儿俱全，诱人极了，关键这东西吃起来顶饱，不容易饿。

苏颖把饭都端上了桌儿，刘兰香一下儿就问出来猪油的香气了。

刘兰香问苏颖：“你又搁肉啦？”

她家自从上次三只鸡摸黑儿充两只之后，晚上吃饭时候都不点灯了，省灯油，所以这会儿屋子里黑咕隆咚的，刘兰香看不见盘子里的东西。

苏颖说：“没有，就是玉米面儿跟大萝卜，还放了一丁点儿的猪油，您尝尝好吃不？”

于是刘兰香开始舀起来一勺子炒疙瘩往嘴里送，苏茂苏诚苏谕可是老早就盯着饭碗子了，这会儿也赶紧的跟着开始吃。

对了，现在她家吃晚饭连筷子都不使了，容易夹不上来菜，也容易给饭捅咕进鼻子眼儿去，不过改成用勺子就没有这些个问题了。

炒疙瘩刚一入口，刘兰香还以为是面条儿呢，后来尝着味儿不对，嚼起来挺有劲，原来全是棒子面儿做的！

刘兰香说：“唉这个吃法儿还挺不赖的，除了有点儿费棒子面儿，别的没啥毛病。”

苏颖道：“好吃您就多吃点儿，就当是庆祝您辛苦一整年，现在终于可以休息了。”

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