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“科技研发,永远是保持企业竞争力的不二法门。”
张硕今天意外的谈性很浓。
“外卖餐饮也能搞研发?”裴卫平就有些懵。
“怎么就不能搞?”
张硕却不敢苟同,“最简单的,现在市面上的外卖包装盒、餐具等都是塑料制品,无法降解。是否可以考虑研发可降解餐具,减少环境污染?”
可降解餐具听上去很高端,其实技术门槛并不高。
唯一缺点就是成本高了点。
据说国外已经有了植物可降解餐盒,是以植物纤维为主,如甘蔗渣、秸秆等,大多为农产品废料,成本和供应都很充足。
售价大概为0.3元左右个。
这个价格对于外卖商家来说还是有点贵,但是大规模使用的话,是可以逐步降低生产成本的,可以说是一大善举。
“对于可降解餐具,我倒是也有了解过一点。”
裴卫平还真不简单,“问题是,植物餐盒也有很大的缺点吧?尤其是针对中餐,容易出现餐盒漏水、不防油等问题。”
“那就研发配合植物餐盒使用的薄膜啊。”
张硕印象中,几年之后,就有企业研发出了类似的环保餐盒膜,一举解决了植物纤维餐盒漏水,不防油的问题。
“如果青橙能在环保餐盒上取得技术突破,对青橙品牌也是一个加持。”
“这个倒是。”
裴卫平点头认同,“真要做成,说不定还能获得一个新的盈利增长点。”
“科技是第一生产力嘛。”
张硕对研发显得格外钟情,“除了打包餐盒,在对食材的处理、加工、加热、存储、运输、二次加热等各个环节,其实都能注入科技元素。争取采用工业化、流水线式的标准化生产操作,来确保菜品口味的统一。”
熟食包如果做的好,未必就不能代表一种技术发展方向。
吃标准化工厂车间生产出来的食物,总比吃那些家庭小作坊的来得好,关键是要提高食品卫生标准。
安全是第一位的。
“明白了,下来之后,我会组织人专门研究。”裴卫平当即表态。
“我相信你。”
张硕终于是笑了。
………
9月15日,星期四。
不管外界如何风云变幻,张硕还是雷打不动地出现在大学教室。
该上课上课,该进修进修。
就在当天,青橙APP悄悄在羊城、滨海城两地上线了继“青橙外卖”之后的第二个一级入口“青橙票务”。
用户可以通过青橙票务,在线上购买电影票、热门景区门票。
因为没有购票补贴,又没有薇信引流,青橙APP的这一重大变化,并没有在网上掀起什么风波。
网友们热议的,还是即将到来的外卖大战。
但没关系。
青橙科技的线上票务系统也还处在测试阶段,准备先积累一些运营经验,再逐步拓展到京师、魔都,乃至其他二三线城市。
求的就是一个稳字。
甚至就是在萌芽集团内部,张硕对于这件事都没怎么关注,昨天跟裴卫平谈话时,也没有提及这个话题。
青橙集团内部就能协调好,根本不用张硕操心。
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