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豆豆陷入了必须不时朝厨房吼叫的困境。
「天语老弟,能帮忙送一下一号桌的生鲜四份吗?炒肉已经没有了,我必须去炒肉才行!」
「我马上送去!卡提儿!」
「不可能!已经不行了啦!」
豆豆向卡提儿求助,但卡提儿那边早就已经快忙不过来了。
照理说能让没有待客经验的卡提儿同时负责饮料跟刨冰两个地方,而且还不用担心他犯错的崭新系统,目前正因为意料之外的原因产生了破绽。
我是原本打算让客人自助使用手动刨冰机,如此一来卡提儿便只需要负责收钱,正因为是独立经营的店铺,所以才能使用这种不拘小节的经营方式。
尽管是操作不易的回转式刨冰机,然而对没有贩卖冰淇淋所必须设备的海之家来说,实在没道理不推出刨冰这项商品。
在事先将需要的冰块放在外面,等不够时再交给卡提儿补充,由于客人能从自制刨冰中得到乐趣,因此就算冰块削得不顺利,最后也能够笑笑就算了。
我是判断应该会有很多客人懒得削冰块,所以某种程度上也无视成本,准备了草莓、柠檬、哈密瓜以及蓝色夏威夷四种糖浆,让客人自由取用。
结果客人们为了尝试各式各样的口味,便会自己努力地去削冰块。
这么一来卡提儿就只需要收钱跟放冰块,剩下全部交给客人自己处理就好。
由于事先准备了大量的刨冰用杯跟汤匙,因此也不必担心会有用光的可能,接下来就是将玲音买回来的儿童用戏水池装满冰水,放入各式各样罐装饮料,再让卡提儿坐在前面像个人类募款箱自动收钱就可以了……
「现在大概还要等十五分!还有草莓口味已经用完了,请大家见谅!拜托了!」
忙得晕头转向的卡提儿,对着等刨冰跟饮料的客人们大喊。
「咦~~」
「真的假的?」
大排长龙的客大排长龙的客人们开始出不满的声音。
跟舞子的铁板相比,饮料的销量还算是稳定,但刨冰的企画实在太过成功,结果反而演变成必须让客人在大太阳下等待的结果。
其中几位客人明显感到焦急,不但因为阳光而皱起了眉头,还开始在炎热的沙滩上跺脚。
毕竟刨冰机只有一台。
为了避免无法顺利将冰块削好的客人感到不满而大幅降低了定价,也是造成这支出卡提儿负担的排队队伍的原因之一吧。
「天语!盐味炒面不够了!距离下次做好还需要十分钟!」
这次轮到舞子出了哀嚎。
豆豆不禁因为排队人潮中传出有些不满的气氛,与声音而乱了手脚。
「够应付目前已经点好的盐味炒面吗?」
豆豆跑到铁板旁边小声询问。
「现在剩下三份,所以内用的还缺一份。」
舞子的回答令人绝望。
事先预测的分量完全估计错误。考虑到海之家过去随兴的经营方式,我是预估今年的营业额应该会是去年的一点五倍,同时也准备了相对应的材料,然而结果却彻底地乎预期。
明明食材方面还有余裕,但两人却完全没有时间准备。
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