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说起来,正常的杀禽步骤都得先放血。
那些冻死的鸡鸭,血都凝在肉里,口味恐怕不会很好。不过,怎么说都是实打实的肉,也是稀罕东西。
一部分可以运回兴和县犒劳百姓,剩下的就给眠崇人补身子吃吧。
秋娘很快安排下去,叫人去搬鸡鸭来。
盛珺通过两只得知这件事后,就让它在地上画出了两个字给秋娘作提示:调料。
秋娘立马悟了。
和运送物资的马车说,再拉补给时,可以带少许调料过来。烹饪前处理鸡鸭时,用上一些,可以去腥遮味,味道就会好上许多。
这样就不浪费肉了。
包括运到兴和县的那批鸡鸭也可以如此处理。
其实除了调料,盛珺还想到一种做鸡肉的办法。在有条件的情况下,裹上方便面粉做炸鸡也是很不错的选择……不过眼下两个县城都没有充足的油水,眠崇还全是病号。算了,就这么吃吧!
鸡鸭用处多多。
除了吃肉,秋娘还组织恢复的病患们帮忙,把鸡鸭毛都扒了下来。
鸡毛可以做肥料或者饰品等等,鸭毛则是在保暖上很有奇效。
秋娘转述了方仙儿教的一种方法。
大伙听话照做,很快把鸭毛上的绒和大毛分开,清洗过烘干,缝进了衣服里,穿上就和薄棉衣一般暖和。
不过,单纯把衣服缝起来,毛就会乱跑,甚至团在一起。
方仙儿那边很快又出了个主意。
让大家在衣服上缝出一小块一小块的菱格,把绒毛均匀地圈在格中,这样绒毛就跑不掉了。
做出来的款式也很新奇,穿身上还挺好看。
这样的衣服被称作“羽绒衣”。
兴和县的棉花堪堪够用,肯定无法分到眠崇来,眼下这些羽绒衣就解决了不少问题。
因为条件受限,这种羽绒衣肯定与盛珺在现代见过的有差别。
御寒效果倒是还行,但经常会有跑毛钻毛的情况发生。
好在古人是非常有智慧的。
有几位婶子靠着精湛的技艺,在走线上做了一些设计,缝了特殊细密的针脚,跑毛就没那么频繁了。而且菱格周围也像是做了专门的刺绣工艺,在盛珺看来相当时髦。
在这一刻,古今人类的审美达成了统一。
无数鸭毛被发到眠崇的百姓手中。
大伙在休息之余就做些活,给自己缝制羽绒衣
穿,抗寒能力就提上去了,出门活动也不怕风寒。
不过,鸭毛数量毕竟有限,不少人衣服里还是掺了点鸡绒,但总体来说仍是非常暖和。
程县令见状,对秋娘等人也是敬佩不已。
往日,大家也知道往衣服里填毛有些御寒效果,可谁也不清楚鸡毛与鸭毛会有这么大的差别。
看来日后这鸭子可以再多养一些。
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