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“你刚才说的功夫电影是什么?有电影吗?”
工作人员道:“不是,是这位来自东方的小姐说要做刀削面,我好奇是不是电影里那种会飞的刀。”
“什么是刀削面?”
“是啊,面为什么要用刀了削?”
大家都很好奇,工作人员摊手:“我正要询问呢。”
正好,他们已经到了摊位上。
景婳道:“我们华夏有句话叫……”
她很想说百闻不如一见,但是这个古语解释起来,就是一个压缩包的容量。
她的d语水平支撑不起。
“就是说得再多,不如见一见。”景婳简单道。
“是的,就是这样。”
“说得有道理。”
于是乎,还没开张,就有一圈人围住摊子。
景婳一点都不怵。
锅里水开了,拿了面团出来,她把面团弄成长方形的样子,放在大的菜刀上,然后托在胳膊上。
其实也可以放在木案板上,但木案板她没带来,就用了菜刀。
就这一个动作,周围人已经是吃惊了。
景婳对于厨具很娴熟,她道:“不建议大家回去自己尝试,我是专门练习过的。”
削面刀蘸一下水,防粘。
接着,就是开始削。
景婳削面,削得十分有节奏。
而且面条精准飞进锅里,仔细一看,就会发现面条的粗细薄厚基本一致。
她淡定地做着这些动作,看上去非常酷。
“哇!”
“好酷!”
景婳又换了个动作。
她直接用手拖着面团削面。
其实削面也是有技巧的,下手的力道要均匀,沿着上一道痕迹挨着削。
她看着够三碗的量了,就停下动作。
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