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“啊哟,可甭提了。你阿婶的茶饭你又不是不知道的,我就是晚上家去,吃的还不是和这冷饼子一样啊。你每天在这边给臧阿郎带饭,这饭都想得很,天天在这勾人的,也让我们尝尝是个什么味儿呗?光是他一个人说好吃好吃的,谁知道到底是什么味儿,说不准是他为了讨好你呢。要是他说不好吃,你明儿难道还给他送啊?”
这话有点调笑的意思,旁边的汉子又跟着笑了起来,还有人在旁边接了一句:
“你说你憨不憨。这要是真不好,臧阿郎还能想着明儿吃?这不是早上直接揣个饼子在兜里边的,谁还愿意吃这送来的东西啊。”
一群人就跟着哄堂大笑了起来。
村里边前前后后都是熟悉的,平常干活儿的时候就已经是互相喊话聊天儿的了。这会儿是大家歇息吃晌午的时间,自然就更热闹了。
兰花儿笑眯眯地在旁边听着,想了想,就朝着旁边的那群汉子讲:
“这也没什么。你们要是想尝尝我手艺,明儿我就多做一些,你们夹在饼子里边一道吃,也算试试我的茶饭。不过我可说好了,只管这么一顿,明儿之后要是再想吃,我可不随便做了。而且明儿我就多带两份,你们自个儿过来勺了吃,要是谁没抢到,可不许说我偏心的。”
那些汉子原本都只是随口开个玩笑,并没有想着兰花儿真能给他们送饭的。现在突然得到了兰花儿这么一句话,都不由得喜出望外起来,一叠声地道谢,然后转头开始吵起来,说这明儿的时候自己要抢着多勺两勺的。
兰花儿知道这些人都只不过是开玩笑的,便又笑眯眯地在旁边听着,也不打算搭话。
反倒是蓝渡在旁边讲:
“就我们两家的关系,你得单单给我带一份吧。”
兰花儿便皱着鼻子朝他“哼”了一声:
“你可少来了。谁不知道阿甯每日给你送饭的,难道你还能缺吃的么。阿甯茶饭也不错呀,还是京城口味的,你不是吃得更习惯。而且呀……要是我给你送了,阿甯反倒不给你送了……你可不是要不高兴了么?”
蓝渡在旁边笑了笑,没再讲话。
反而是臧狼在旁边拉了拉兰花儿的衣袖:
“小娘子,做这么多,你不累着么?”
兰花儿顿时就笑开了,“才这么点儿,没事儿。他们这样好奇,就让他们试试好了,也不费什么功夫。我可不给他们做全餐的,就让他们随便瞎吃点儿而已。你就甭担心了呗。”
一百七十一田间
兰花儿想得很简单。
既然那些人闹腾着要吃她烧的菜,她就随便给做一些小菜的好了。炒起来以后就能用他们自己带的烙饼给夹着吃的。
他们带的那些烙饼实际上都是很好的饼子,虽然没有发酵,可家里边都想着是要给壮劳力吃的东西,自然也不会在饼子的料子上边克扣什么,也不敢克扣什么呀。家里边全部的活儿和一年里边的收成都落在这男人肩膀上的,又是一家之主,哪里敢让他吃得不好。一般一个家里边吃得最好的,就是家里边的男人了。
就算是赵家里边,兰花儿也都是把好吃的饱肚子的先紧着给臧狼吃。要是改花和狗蛋在家,她也会先想着让他们吃饱吃好了,以后再想自己。
就是原本那个兰花儿,也是将吃的东西都紧着给狗蛋吃了,最后才会饿死在床上的。
现在还算是赵家的情况好了起来,用不着常常想着说哪个人吃饱了哪个人就要饿肚子的,兰花儿才这样放开手脚来多吃一些。要是家里边还是往年的那些光景,她也从来不敢多吃的,只敢在别人都吃饱了的情况下才多吃那么一些。
那些人带到田里边去吃的烙饼,都是家里边最好的东西,也最管饱。兰花儿是习惯了吃米饭,可在这北方的村里边,人们还是常常吃面食。这些大饼,便是所有人家里边最能拿得出手来的粮食了。
因着都是好吃的,又能填肚子,所以兰花儿要给他们烧菜吃,就完全不用去考虑他们吃不吃得饱的问题。
这些饼子其实都很好,要说不好,那就是口感问题了。
因为村里边实在是难买到清油,村里头的人又舍不得将猪油和进饼子里边去。所以这种烙饼都是干饼,里边没有油,又是放凉了以后才拿出来吃的,自然口感要差好多。
兰花儿想着的就是给他们炒上一点儿菜,让他们夹在饼里边吃,既能让饼子热一些,又能当馅儿,还能让烙饼的口感因为菜里边的汤汁而更柔软一些,估摸着也会比较好入口的。
她这都想好了,就打算要用辣椒做主要材料。混搭上切好的韭菜段子,还有青瓜片和蘑菇的,还混了一点儿肉末在里边的。
家里边之前就晒了不少熏肉的。她也不用那些上好的。先是用腊起来的兔子肉先焖了一锅腊肉饭的,然后才将肉都剃出来,切成丝的,混在里边炒成了一个杂炒。
因为主料是辣椒,炒出来的杂炒里边还有不少辣椒油的。兰花儿还特地做得咸了一些,好让人家用来下饼子的时候不会显得味道太淡了。
这样炒一盘子菜也花不了她多少工夫,她还有些可惜手上没有木耳,不然的话这颜色炒出来该是更漂亮的。要是能先摊几个鸡蛋的,然后切成蛋丝混在里边,那才是红黄绿黑。各种颜色交相辉映。
不过她想了想,觉得这也不是请客吃饭,不是说要让村里边的人尝尝她的手艺罢了。也没想着要让别人多么惦着她的好。她都放肉丝了,想了想,还是没往里边加鸡蛋,省得那些人又把赵家看成是多好多好的人家。
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