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第323章 烘焙体验初开始（第2页）

加入火龙果汁搅拌均匀，然后过滤入奶锅中，开小火不停搅拌。

到了这一步，其实已经主要的难点，就是现在开小火不停搅拌，食材的配比只要放对了，现在操作不失误，这道甜品一定成功。

可是宋欣然那边做着倒是没问题，但是小龙这边却猛的传过来一股子烧焦的味道。

张茹靠的近，第一时间就看到小龙的锅里已经出现了焦黑色的固体。

小龙这时候也感觉到了不对劲，赶忙求助张茹：“张姐，我的怎么糊锅了呢！”

张茹看了一眼，原来是小龙将燃气灶调节成了文火，文火确实是要比小火大不少，难怪这么快就焦了。

她耐心的给小龙解释了一番。

直播间的观众们也没想到这么简单的教学，小龙都能出问题，一时间纷纷又刷起了弹幕：

“小龙：眼睛、脑袋都说会了，就手没跟上！”

“哈哈哈，听简单的啊，没想到看节目还能学一道甜品，一会儿我得去试试！”

“确实很简单啊，我每天都会给孩子们做一样，也不是很麻烦！孩子们也喜欢！”

“小龙普通话不是说的不错么，【小】和【文】这两个字还分不清么？”

“就是，还得是我们欣然小仙女，做的那叫一个顺畅，一点都不带差的！”

“好想尝尝欣然亲手做的甜点啊！该死，也不知道谁有这个口福了！”

“......”

倒是有不少直播间的观众们关注着一旁宋欣然的甜品制作，当看到她做的丝毫不差的时候，忍不住也夸起了彩虹屁，只是可惜宋欣然看不到。

另外还有观众觉得这个甜品做的也听简单的，可是为什么家中很少做呢，主要是因为家里很少有人会有这样的空闲，现在这年头除了一些家中薄有资产，可以享受生活的人会抽出时间来做这些，大多数人都是加班之后回家吃过饭后，然后休闲一阵，就上床倒头便睡了。

在解决了小龙这边的小小事故后，她继续后面的教学。

后面的就简单多了，将锅里面搅拌好的面糊准备好，然后拿来一个方形的容器，在底部放入一层椰蓉，随后倒入面糊铺平，然后放到冰箱中冷藏两个小时。

因为需要等候两个小时，所以张茹准备接着教给宋欣然和小龙其他两道甜品的制作。

接下来便是芒果班戟，芒果班戟其实也不难。

主要是食材准备齐全，然后按部就班的来就成。

张茹站在宋欣然和小龙的中间，又一步一步的开始了教学。

制作芒果班戟，首先要做的就是饼皮，这个操作就复杂了不少，需要低筋面粉和玉米淀粉，过筛后，用打蛋器搅拌成军用的面糊，然后加热黄油至液态，再加入面糊中。

之后也需要将其放入冷藏，持续30分钟。

等候功夫，张茹又带着宋欣然和小龙完成了淡奶油的制作，切好了水果。

一切就等面皮时间到。

而宋欣然脑子聪明，也学会了举一反三，她看向张茹，问道：“张姐，那这个芒果班戟同样的制作方式也可以做别的吧，就像是刚才的火龙果？”

“当然可以！”张姐笑着点头，她对今天这两位土地还是很满意的！

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