手机浏览器扫描二维码访问
开胃辣白菜
主料:白菜(十斤)
辅料:蒜(400g)、生姜(300g)、小米椒(350g)、小葱(300g)
调味:糖(600g)、盐(150g)、韩式小伙子细辣椒粉(500g)、韩式小伙子粗辣椒粉(500g)、白醋(450g)、苹果醋(450g)
以上用料皆为十斤白菜的量,可根据个人口味微调。
做法:先将白菜去根,竖着切成一厘米宽五厘米长的大小(除非白菜很脏或者很讲究,否则不洗也行,洗的话就要把水控干)
之后小葱切同样长度的段,生姜切同样长度的丝,蒜打成泥(拍一下再剁碎也行)、小米椒切成片(你要竖着切也行,反正切小点就可以)
把主材辅材全部放到一起,然后调味品一股脑全倒进去。
把手洗干净或者带手套下去搅拌均匀(建议带手套,没有长期下厨切菜的经验,你们那嫩嫩的小手手会被辣得很疼),搅拌的时候不能揉,一揉白菜就“死”了,影响口感和味道,就跟拌饺子馅一样,从最下面往上翻(和过混凝土的同学应该知道该怎么操作)。
拌匀后,蒙上保鲜膜,放入冰箱保鲜层让它缓慢发酵,二十四小时后可食用。
不蒙保鲜膜也行,不怕串味就万事OK!
本菜介绍:这道菜在很多烤肉店都有,一般当做免费的小菜提供,但是做法嘛……至少我这个做法,在上海某烤肉店,桌桌必添。
有兴趣有条件的同学可以试着在家里做一次试试,按照比例缩减用料就行,记得多缩减一些,因为主材多的话,用料相对会超比例一些的。
温温粥铺 三国:从草根开始崛起 炮灰逆袭手卷 剑悬天门李明月 天道天骄 别叫我歌神 满糖春色 修仙觅道 逆天丹帝易阡陌 穿书,我成美强惨男主收集专业户 全民武侠时代 大唐之国士无双 神医狂妃:冷王请纳妾柳纤楚 武侠世界大纨绔 [穿书]喵叔养的崽不可能是反派 王妃难求 无限武侠之神武传说 画妖师郭洵 娇女的修真纪事 雅拉冒险笔记
现代第一特工穿越倚天神雕天龙,坐拥花丛的传奇故事!宁可错杀三千也不放过一个!‘穿越’,你绝对没听错。倚天神雕,美女无数,一个个冰清玉洁的清纯玉女,如何‘穿越’,还等什么?赶快点击吧!...
人无耻则无畏,人至贱则无敌!谁说盖世枭雄必需得霸气十足?谁说无耻贱圣踏不得七彩祥云?谁说此般少年不能争天命,演修罗,替天行道?(QQ书友群313310371)...
...
一个落魄的大学生阴差阳错地灵魂穿越到了古代,稀里糊涂地做了皇子,又发动政变赶走太子当上了皇帝,从此便过上了锦衣玉食声色犬马的生活。但他却不满足,他要做一个全能型的功夫皇帝因此,他拜武林宗师学习武功,又向江湖术士讨取御女秘方,美艳绝伦的妃子欲望强烈的宫女温婉恬静的皇后妖艳迷人的异族美女野性十足的江湖侠女,各种类型的美女纷纷被他男人的功夫征服金钱权利和美女一个都不能少!想爽的,还等什么呢?本书保证精彩,敬请放心收藏,推荐!...
为了救一个小女孩,刚刚毕业的萧奇博士,从美国穿越回了八年前的中国,回到了自己的高中时代。重生之后,萧奇紧接着要做的,就是要帮忙性格淡然又才华出众的父亲,至少从副科级小官连升七级,青云直上,坐到副省级高官的位置,才不枉费了父亲一辈子的正直和善良。对于前世辜负和错过的女孩子,萧奇也下了决心,一定要努力给予她们幸福,不要...
穿越2006,喜获神级教练系统。帮助姚麦夺冠,圆无数中国球迷心中的冠军梦。当雷霆四少留守俄城,一个崭新的支平民球队,又如何把不可一世的勇士王朝掀翻下马。一次穿越,一段关于有完本作品重生之安东尼篮神体坛之召唤猛将,人品有保证,放心收藏阅读。阅群539855046,进群需晒学徒以上粉丝值。...