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二赖子又说起买家的事情。
要是把金胆拿到供销社,梁金泉会不会花高价买下?
“应该不会。”
王川摇头说道:“梁金泉高价收皮货,是因为老毛子那边贼稀罕这种东西,至于药材,咱们把它当成宝物,外国人眼里,药材和路边的野草,树根没啥区别,熊胆的事你就别操心了,等过一段时间忙完手边的事情,咱们哥几个进山打熊,去界江边捞点鱼,提前做些准备。”
打猎得来的肉,可以通过烟熏,盐腌,卤制的方式进行长期保存。
江里的鱼,同样可以用这种方法长期保存下去。
将鱼放在阴凉背光的地方晾晒。
一段时间就能变成鱼干。
至于一些大鱼,通过大量抹盐的方式腌制。
之后放进不见天日的地窖。
只要储存得当,保存三五个月一点问题都没有。
没有保鲜,冷冻设备的年月,老百姓的智慧是无穷的。
如何让食物长时间保存,家家户户都有着属于自己的独门办法。
时间转眼到了礼拜天。
休班的王山回到家,开始与王川商量房子木料的事情。
修房子需要木料,打家具同样需要木头。
木料品质不同,使用的年限也不相同。
王山继承了王老实的老实本分,也继承了亲爹的一些建筑手艺。
“老二,木头的事你就别操心了,一切交给大哥,至于雇人,你觉得应该雇多少?”
“想要赶在入冬前将房子弄起来,我看起码要雇100人。”
中午吃完饭,王川和王山坐在小屋炕上,将纸笔等东西放在炕桌。
兄弟两个你一言我一语,完善着各方面的细节。
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