k9小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第83章 折耳根（第3页）

【煮制方法】：将鱼腥草择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5￣10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂，连续3-5天。

【功效】：清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

【适应症】：适用于痰热壅滞所致的肺痈吐血，肺热咳嗽、湿热淋症，水肿尿少，湿热痢疾等。

七、腊味小炒鱼腥草

【食材】：鱼腥草、腊肉、大蒜、小红米椒、盐、花生油、生抽适当。

【做法】鱼腥草摘去细根洗干净，将草根部单独切段，叶子另外摘取出来。蒜切片，腊肉切薄片，小红米椒切小段。以上食材整理好备用。锅热后放入少许花生油，入腊肉片和蒜片翻炒至腊肉变透明状，此时倒入洗净切好的鱼腥草根，翻炒均匀，放入少许盐（因为腊肉本身有盐，所以此处稍微放入一点即可）。放入切好的小红米椒段，继续翻炒。再将鱼腥草的叶子放入锅内，翻炒均匀!最后放入适量生抽炒匀即可。

八、鱼腥草猪肺汤

【原料】：鱼腥草30克，红枣4枚，猪肺250克。

【做法】：猪肺反复清洗干净，切块，放入锅中爆干水分，再放入水中漂洗，挤干水，加水适量，下红枣，文火煮至猪肺熟后，下鱼腥草，再煮20分钟左右，调味食用。

【功效】：清热解毒，止咳消痛。适用于急性支气管炎、肺脓疡、肺炎属热毒壅盛者，症见胸痛，发热，咳嗽，痰多黄稠等。

九、鱼腥草白肉

【食材】：

猪肉一斤鱼腥草一两老姜一块蒜半个葱四棵。

生抽半汤匙醋两大匙白糖一匙香油一大匙油辣椒一大匙。

味精适量料酒两大匙

【方法】：

1、葱切段;老姜拍破;蒜拍破后放入白糖捣成泥;鱼腥草洗净折成段。

2、在热水锅中放入料酒、葱段、老姜、猪肉煮熟。

3、将蒜泥、味精、生抽、醋、香油、油辣椒放杯子里兑成味汁。

4、趁热将熟猪肉切成大而薄的片。

5、在每一肉片上放三至四根鱼腥草，然后卷成卷摆盘。

6、将调味汁淋在鱼腥草肉片上即成。

十、鱼腥草肉丸

【食材】：瘦肉200克、肥肉30克、鱼腥草100克、盐适量、生抽适量、淀粉适量、葱花适量

【方法】：

鱼腥草择去根须后放水里洗净，把洗净的鱼腥草切碎备用。

把瘦肉和肥肉洗净放案板上剁成肉泥。

放入鱼腥草和肉末一起剁均剁碎。

放入适量生抽、盐剁均匀。

剁好的肉泥捏成一个个乒乓球大小的肉丸放入盘中

把肉丸放入蒸锅里中火蒸半小时。

肉丸蒸熟后把汤汁滗出来放入炒锅里，放入水淀粉勾芡。

淋入少许香油搅匀后浇在肉丸上，撒上葱花即可。

喜欢80后的回忆录请大家收藏：（）80后的回忆录

青莲之混沌诀  炮灰女配带空间开启了发家致富  时间诡局：回到2002年  数世夙缘  神碑星辰  超神学院之黎明破晓  师兄就宠我怎么了？！  诡秘：阿卡纳战争  与影帝互撩后我躺平了  快穿之拯救反派美人  人在征途  穿书90年代：从女配到科技大佬  半妖仙途隐藏身份混宗门  寿元推演，我出手就是至尊仙法  村欲乱  魔域风云之长刀行  奥特黑暗战记  绝境摘星录  钓鱼盘了老板娘  今天也是被黑化主角当丹药的一天