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就是他没做过这活儿,动作慢不说,切出的片也有薄有厚,不太好看。
能煮熟就行,好歹没切着手不是吗?拯救无效后,谢知云自我安慰一番,懒得再管厚度的问题,继续认真干活儿。
刚硬着头皮把肉切完,齐山就进来,一眼发觉山洞的变化,视线转了一圈,最后落在自己整齐的床铺上,嘴角微微上扬。
「辛苦了。我明天做几个木架子,专门放东西。再试试看,搭两张床出来。」
「还有砧板也要一个,」谢知云提醒,「你灶垒好了?」
「嗯,把锅架上去,就可以做饭了。」说着,齐山就准备去搬铁锅。
谢知云连忙拍拍手,上前帮忙,「我们一起抬。」
垒好的灶里已经烧过一次火,外层的黄泥被烤去水分,变干变硬,但没什么裂纹。铁锅架上去正好,锅底不会落得太低,又不会离火苗太远。
齐山绕着看一圈,觉得没什么问题,很是满意,「我去淘米洗菜,回来就做饭吃。」
「我也去。」
齐山不由看向他的脚:「你歇着,我这一身泥,正好过去洗洗。」
谢知云不好再说什么,但想着水那么凉,有些不悦,「我就说应该买只水桶。」
「太远了,不好带。那东西自己就能做,也不是多急用。我腿脚快,多跑几趟而已,何必费那钱和力气。」
谢知云还是不满意,还要做床丶搭架子丶驴棚……事情多着,跑来跑去多麻烦。做饭还好,洗漱要的水可不是一点半点。
「能不能想个法子把水引过来,」他脑子里突然浮现出谢家后院的假山造景,「就是用竹管什么的,接到小溪那头,让水自己流下来。」
「这主意好,我明儿就去砍竹子,先把水解决了。」齐山一手握拳砸向掌心,声音都拔高许多,「阿云你可真聪明!我怎么没想到。」
谢知云被他夸得脸红,但更多的是高兴,自己终于能发挥作用了。
齐山也挺乐呵,立马开始回想哪里有竹子。不过手下动作也没含糊,跑去舀上一碗米装进另一只陶罐,就端着竹匾往小溪那边走。
谢知云没什么事做,便把齐山弄回来的枯枝掰成小截,方便等会儿直接塞进灶里烧。
齐山动作果然快,不一会儿就回来。
米还是装在陶罐里,放山洞里的火堆上慢慢煨着,谢知云在一旁看着火候,免得烧糊。
齐山则在外头做菜。
锅已经烧得滚烫,微微冒起烟。齐山把稍厚的肉片先放进锅,一片片分开摆。煸出油后,再把薄的加进去,待全部煎炸至焦黄卷曲,将洗好的野葱头倒进去,一起翻炒均匀。最后加点盐调味,就可以出锅。
油不用全部盛出来,加两碗水,煮开后下白菜,就是一道汤。
简简单单的两个菜,部分葱苗还有些发黑,没什么卖相。
齐山第一次给谢知云做饭,就弄成这样,不免忐忑,「咳,是有点儿有点难看,要不你先尝尝?」
「闻着很香,」谢知云先夹向炒肉,入口咸淡适宜,「吃着也不错,没想到你还会做饭。」
「那就好!」齐山看他吃完又夹一筷子,不似勉强,松了口气,「爷爷不太会做饭,我小的时候总吃不好,邻居的奶奶看不过,特意教过我。做得多了也就会了。」
谢知云眼前不由浮现出一个还没灶高的小孩,垫着脚挥锅铲的样子,一时心绪复杂。既佩服他小小年纪就如此能干,又惭愧自己这么大依然什么都不会,还有些自己都说不清道不明的情绪。
见人突然发呆,齐山赶忙催促:「快吃,等会儿都凉了。」
「嗯。」
好多天没吃这么有滋味的饭菜,哪怕简单,两人还是吃了个饱足。最后连碟子上沾的油都被齐山拿米饭蹭得干干净净。
第7章(捉虫)
山里的夜格外安静,一丁点声音都被无限放大。外头黑漆漆一片,偶尔会有冷白的月光打在洞口。
谢知云白日里睡过一觉,暂时不困,擦洗过后没急着窝到床上。
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