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看到程若芷揉好面,擀好面皮,一手一捏,就是一个元宝状的饺子‐‐周围的鲛人都在嗡嗡地讨论着。
&ldo;饺子哎。我听说人族过年要吃饺子,感觉很好吃的样子呢。&rdo;
&ldo;我也想吃饺子!&rdo;
&ldo;好神奇啊,手一捏,饺子就出来了。这个异乡人好厉害啊。&rdo;
&ldo;有什么厉害的,人族好像都会包饺子。就跟我们都会在海中游泳一样,没什么稀奇的。&rdo;
程若芷笑笑不说话。
鲅鱼饺子要想好吃,是需要技巧的。不能只加鲅鱼,一定要加五花肉与韭菜,才会更加鲜香爽滑。而且一定要加入提前泡好的葱姜蒜水,将剁好混合后的馅料打发到位。这样饺子吃起来才会鲜嫩多汁,否则会很柴很腥。
没一会,一大箩筐的饺子就包完了。
程若芷选择了三种做法‐‐蒸、煮、煎。
煎饺吃起来外皮酥脆,内里则是鲜香多汁。可是做起来,火候一定要掌握好,不然很容易焦糊了,或是不够酥脆。
热锅冷油,加入煎饺后用中火,待底部略微焦黄后便可加入少许水,没过饺子的底部,盖上锅盖焖烧。水快收干时,撒入白芝麻大火收汁即可。
【好好吃啊。好烫,唔唔唔,好好吃。可惜星际没有面粉卖啊!!!啊啊啊!!!希望云氏集团赶紧开发出面粉来啊!!!麻辣虫虽然好吃,但是也不能天天吃啊!】
【不多说了,打赏奉上。】
【系统提示:叮亲爱的宿主,您收到了一辆无人驾驶汽车‐‐价值1万星际币哟哟哟】
程若芷浑身一抖,被012娇滴滴的声音一打乱,浑身的汗毛都竖起来不说,差点将要下锅蒸煮的饺子给捣破。
有大胆热情的鲛人闻着饺子的香味,干脆地拿着筷子上前夹着吃‐‐本来冬日祭祀这个美食活动,大家就是可以自由品尝的。
&ldo;好好吃啊!海神大人在上,我从来没吃过这么鲜美的饺子!哦,里面的汤汁好鲜美啊!肯定是因为海鲜食材好的原因。&rdo;
程若芷翻了个白眼:明明韭菜和猪肉食材也都非常好的好嘛,因为都是来自她的芥子空间出产,味道自然不错。
有了这位鲛人的带动,大家纷纷抢着吃饺子。
等到程若芷蒸煮的饺子一出锅,又是一阵哄抢。
程若芷笑着继续梭子蟹炒年糕和海鲜刺身拼盘。
仍旧是供不应求,一抢而空。
旁边的阿蛟也吃了一块,脸色从发青到发紫,再到发红。
程若芷耐不住周围鲛人的请求,又做了爆炒蛤蜊、蛏子等食物,还在星际观众的怂恿下,做了象拔蚌刺身和鲜灼象拔蚌。
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