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章一千三百七十六 白玉香锅 下（第1页）

还没开始吃鱼肝，精心挑选的蔬菜和精心处理过的鱼肉，经过白玉香锅和特殊锅底的涮制，就已经让众评审赞口不绝。

蝎尾刺豚虽然体型较大，但也经不起这么多饕餮吃货抢夺，楚王生怕鱼肉被抢光，连忙从众多筷子之中夺了一块鱼肉出来，蘸酸橘醋送入口中品尝，顿时满口酸香鲜嫩四溢。

相比普通醋，他更偏爱酸橘醋，酸橘醋无论和鱼皮、鱼肉还是白子都可以完美搭配，可谓是河豚料理的通用绝佳蘸料。

众评审出筷如电，一块又一块食材消失在他们的口中，从观众席又是另一种感受。

评审每次伸出筷子，幻境之中都会出现巨大的筷子虚影，每种食材被吃掉，巨型白玉香锅中同样的食材也会破浪而出冲天而起消失不见，云翻浪卷景象骇人之极。

“这不是罕见的外像幻境吗？”楚风惊愕地说。

“什么是外像幻境？”石姬不解，季燃黄粱等人也很不解，从来没有听过外像幻境这个词。

慕容雪双眼一亮：“这个我知道，在食宫的时候师父给我讲过，所谓外像幻境，就是能够收到外力作用的幻境，通过外力作用，能够达到特别强大的攻击效果！我说的对吗清漪姐？”

清漪颔道：“不错，也可以理解为美食本体和幻境相互投影，当外力作用于美食本体，幻境中就会出现相应的改变，同时影响力会急剧放大，形成恐怖的破坏力。就拿我们现在所处的这个幻境来说吧，评审从白玉香锅里夹取食材，幻境中的食材也会消失，消失过程声势惊人，如果幻境中有人或者妖魔，必然会受到极大冲击！”

石姬恍然大悟：“原来是这样，照你这么说，假设我将白玉香锅里的豆腐捣碎，幻境中的豆腐也会被捣碎，如果上面站着人，这个人就会受到伤害。”

“不止如此，你想想，如果用的不是筷子而是刀剑呢？”清漪此言一出，整个药王堂都陷入死寂，所有人都被脑补的画面吓到了，如果将筷子换成刀剑，幻境中就会出现放大千百倍的巨刀巨剑，用来杀死幻境中的敌人简直再容易不过。

“嗞……”过了好一会，古道河才倒吸了一口冷气感慨地说，“难怪都说外像幻境是大杀器，现在我终于明白了！”

“可惜无法掌握外像幻境的出现规律，否则……”项少天没有说下去，但众人都能听懂，如果能够掌握外像幻境的出现规律，大食的综合实力不啻于提升一大步。

评审席，众评审自然也都认出了外像幻境，如此美味上的餐桌下的战场，简直无可挑剔。

“快快快，快把鱼肝下进去！”炎食尊咽着口水搓手，其实他已经吃了不少，却根本没有饱腹感，反而因为蔬菜和鱼肉的承托愈期待鱼肝。

其余评审也都满怀期待，身为食尊，他们都很清楚蝎尾刺豚的肝有多美味，那是比普通河豚肝更胜十倍的极致美味，是整个美食大6全部河豚加起来最美味的部分。

其营养价值也完全不输，素有海洋黄金的美称，不但能够抗衰老筑青春，还能够提高免疫力，让大脑更聪明。

当然，危险程度也是成正比的，由于其夸张的毒性，敢处理的大食少之又少，基本有价无市有钱也买不到。

楚王也很期待鱼肝，刚要将整盘鱼肝下入锅中，却被风如烈阻止。

“大王且慢，鱼肝不可全部下锅！”风如烈如是说。

“为何？”楚王不解。

“全部下锅会煮过，口感就不好了，一定要涮一片吃一片，按照度量新编的时间度量衡，六秒就足够了！”风如烈道。

“六秒？六秒岂能烫熟？去毒也不够吧？”炎食尊反问，蝎尾刺豚的肝脏毒素很难完全清除，所以需要通过高温降解毒素，短短六秒怎么想都不可能够。

“诸位放心，保证没有问题！”风如烈语气自信，说完在白玉香锅锅底的玉质平板上拍了几下，锅中汤底骤然沸腾，接着很快恢复平静，只有蒸汽变得更多更浓。

众评审相互对视，都不明白风如烈到底做了什么，楚王抱着试试看的形态，夹起一块软哒哒白嫩嫩的鱼肝，在汤底中轻轻左右晃动，同时心中暗暗读秒掐时间。

奇异的事情生了，根本不到六秒，只用了大概五秒，蝎尾刺豚肝就改变了质地和色泽，通过筷子传来的阻力也明显增加。

“真的这么快？”楚王愕然，将蝎尾刺豚肝夹出来，没有蘸料直接咬了一口，他惊奇地现，居然真的熟了，不是那种全熟，而是恰到好处的熟，核心的细腻稠密柔润全都被完美保留，口感美妙到无法形容。

其余评审见状纷纷动筷子，夹起一片蝎尾刺豚肝伸入汤底之中涮个五六秒，或蘸料品尝，或原味品尝，都忍不住惊讶地睁大了眼睛。

由于汤底事先已经煮过香菇等蔬菜和鱼肉鱼骨，各种鲜美精华都已经融入汤汁之中，再涮鱼肝，鱼肝裹上汤汁，鲜美立刻得到提升，仿佛一口吃的不止是鱼肝，而是将整条鱼以及多种蔬菜都吃进嘴里，那种丰富的滋味简直幸福，被鱼肝提点升华，足以让人魂思缥缈乐在其中不可自拔。

“真是令人怀念的滋味啊，如此滋味，已有你母亲七八分火候！”炎食尊感慨地说，感受着唇齿间的美妙滋味，回忆翻涌仿佛回到了多年之前。

“好奇妙，这么短时间是怎么涮熟的？”徐监天和楚王一样很不解。

龙紫云眼中闪过一道精光：“问题恐怕出在白玉香锅上，若我所料不差，白玉香锅能够提升水温，让水温过极限！”

“你的意思是……”李长风回忆了一下度量新编惊异地说，“水的温度过了沸点？”

沸点，这个词的出现立刻引起了所有评审注意，仔细回忆，这个词最早可以追溯到度量新编之前的温度改革，同样是秦羽所提，指的是水沸腾的温度，不同地方由于大气压略有不同，但浮动范围并不大。

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