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2108 京都的花茶历史（第1页）

本身如果这件事情放到其他人的身上，可能会一时之间觉得十分的尴尬很难堪，但是索性因为本身今天聚在一起吃饭的人都没有太过于生疏的存在，大家一两个话题的转移，很快就把这件事情给忘却在了脑后。

不过确实今天吃饭让大家了解和明白了很多的东西，原来这家餐厅如此特殊，居然有着这方面的潜规则。在场的其他几个人，除了苏茂洋有幸在这里品尝过味道之外，其他几人更是根本没有品尝这家餐厅味道的机会，对这方面有些不太了解也是能够理解的。

“来来来，他们这边上菜的速度还是比较快的，而且每天招待的客户群体也是有限的，我们暂时性的等候一会儿，品尝一下他们这店里独具特色的茶水。我在这里也算是生活了一段时间了，要说他们老京都人喜欢喝的茶，那么今天的茉莉花茶绝对是要名列前茅的。”

苏茂洋今天表现的格外的热情，除了让自己感受到今天是老同学聚会以外，跟李斯科的出现也有很大的关系，尽管私下里大家的交往和关系已经不像工作状态中如此的上下级，但是不管是对方所取得的成就也好，又或者是在某些方面表现出来的卓越天赋也罢，总是让自己每次看到对方和对方相处的时候，有一种油然而生的钦佩感。

在认识了对方之后才发现原来世界上以及人们口中的天才是真正存在的，确实有些人在某些方面具备的，才能让很多人都觉得望尘莫及，对方随便做做的成就就能够抵得上你费尽一生的努力。虽然可能对方的存在让你觉得有些绝望，但是能够有机会跟这些人相处和熟悉，也是觉得确确实实是比较荣幸的。

再加上自己确确实实已经有一段时间没有跟屈青和张黎两个人完成团聚的工作了，上一次见面也是一年之前。不管是现在对方的身份也好，又或者是回忆起之前在校园里那些相处的愉快时光，也把自己作为东道主，本身就应该表现出这方面的想法和热情。

既然苏茂洋十分的热情，那么其他几个人自然也不好拒绝他的好意。任由着对方忙上忙下的，给每一个人面前的茶杯都倒上了一杯温热的茶水，一时间整个包厢里都弥漫着茉莉花香的味道。

“唔~确实不错。”

可能在场的几位女生对茶这方面没有什么太过于深刻的研究，但是李斯科可是一个不折不扣的红茶爱好者。作为一个身价比较昂贵的富豪，他对于白开水这种没有味道的水分补充的方式向来是比较排斥的。自己喝的茶水必须得带有一些味道才能够方便入口，而饮料又不太符合自己这个档次，对于身体的健康损害也是比较大的，所以茶水的味道自然成为了自己比较喜欢的方式。

因为自己喜欢，平日里对于茶这种东西自然有了一些的研究，目前整体喝的茶分为几个种类，绿茶，红茶，花茶，果茶。白茶、黄茶、青茶、黑茶，自己虽然对红茶情有独钟，但是其他几个分类也会稍微的摄入，只不过情感方面并没有对红茶这么的钟爱。

而今天品尝的茉莉花茶就属于花茶的一部分，花茶主要使用各种花胚经过特殊的调制和处理，来形成的一种冲泡的茶叶种类。而光是今天感受到满屋的茶叶香气，就能够知道这种花茶的价格，绝对是十分昂贵的。也算是茉莉花茶这个分类中的精品。

小小的品尝了一口，感受到花的味道在自己的舌尖和味蕾上绽放，李斯科有些小时候的闭上眼睛，仔细的回味着茶水的味道，可以说相比于其他的茶叶而言，花茶的味道可能比较倾向于甜，浓而不冲、香而持久，清香扑鼻，闻之无丝毫异味，香气浓郁、口感柔和、不苦不涩，一个喜欢喝茶的人，在遇到一些比较好的茶叶的时候，整个人的收获和感受不亚于一些吃货，遇到了一道顶级美食一般。

而其他的两位女性也学着李斯科的样子，品尝着这种茶水的味道，虽然两个人对于茶叶没有什么太过于深刻的研究，但是最起码这种茶叶在自己品尝到的时候，能够感受到一些甘甜的味道，没有像其他茶叶那么的苦涩，还算是比较不错的感受。

看到自己的推荐受到了大家的欢迎，苏茂洋整个人还是感觉比较开心的，他之所以对这家餐厅比较满意的地方，除了必备的服务和优质的菜品之外，这里的文化环境和熏陶以及独具特色的花茶味道，也是自己喜欢的一大因素。

说起来自己在这个城市里品尝到的餐厅数量也不在少数了，但是唯一能够让自己始终名气的茶水味道就只有这家餐厅了。而这家餐厅主打的就是精品的理念，所以在一些服务上面显得格外的注重，就连招待客人的茶水方面也十分的让人满意。

“说起来这种茉莉花茶几乎在这个城市每家餐厅无论大小，都能够见到对方的影子，但是之所以这么流行，还是有一些典故的。有人说，茉莉花茶是京都人的茶，此话不假，许多老京都人非花茶不喝。”

说到这里的时候，其他几个人都只提了一些兴趣，把目光全部都集中在了苏茂洋的身上，等着对方来给自己科普。有的时候在华国吃饭能够让人感觉到非同一般的魅力，几乎每一道菜系都带着着一些本地的风土民俗和历史的底蕴。让人味蕾上面得到满足的同时，还能够丰富自己的大脑和知识。

“可能大家不太理解，认为浓烈花香破坏了茶味，那是因为他们不了解四九城的历史。在喝上自来水之前，京都人喝的都是井水，井窝子的水质偏硬，再好的茶叶，用这种水冲泡也茶味全无了，而花茶里浓烈的茉莉花香能够让水变得更为甘甜。加之，茶叶产区在南方，旧时路途遥远，交通不便，普通的茶叶在运输过程中，很容易霉变，若用茉莉花窨制，就能避免这个问题。所以，京都喝花茶的习惯，虽说起初是在种种不便下的无奈之举，久而久之却形成了一种独特的传统。”

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