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刑宇惊讶地问:“你闻一下就闻出来了?”
钟潇潇鄙视道:“吃货可不是吹出来的。”
众人再次大笑,刑宇问:“三少爷,你再猜,是乌龟的什么部位?”
萧问剑摇头:“乌龟汤我本来就吃过一次,你让闻着猜,太难了,我得喝一口。”
萧问剑说完,喝了一口,然后说:“乌龟蛋!”
孟依云问:“你喝过乌龟蛋做的汤吗?”
萧问剑摇头,童真有些不相信地问:“你没喝过,你怎么是知道是乌龟蛋做的?”
萧问剑想了想解释:“乌龟的肉,和乌龟的蛋,是不同的蛋白质,区别比较大,另外,动物的蛋,都有一定共性,虽然我说不出来。”
童真点点头说:“果然是超级吃货。”
张茜茜笑着说:“三少爷说得有道理,乌龟是爬行动物,与鸟类和鸡是近亲,很有可能有共同的化学成分,三少爷能够吃出来很正常。”
刑宇有些不高兴地说:“你知道乌龟蛋汤是哪里的菜吗?”
萧问剑摇头:“不知道,我没吃过。”
刑宇有些兴奋地说:“当然是河南菜,这你都不知道,还号称什么三少爷。”
萧问剑笑笑:“我就一个土郎中,三少爷这是帮人骂我的,你别当真。”
于老三笑笑说:“宇少真是天才,我虽然吃过一次乌龟蛋,却不知道是河南菜,这菜有什么讲究吗?”
刑宇高兴地说:“这个菜,首先选用新鲜的乌龟蛋。”
舒童谣问:“如何挑选新鲜的乌龟蛋?”
刑宇兴奋地回答:“三少爷,你知道吗?”
萧问剑摇头:“我哪知道,你让我挑鸡蛋还行。”
刑宇高兴地回答:“三少爷回答的不错,挑选新鲜的乌龟蛋,和挑选新鲜的鸡蛋,方法差不多,一种方法是摇一摇,听到里面有没有晃动。”
舒华捧哽道:“另外一种方面呢?”
刑宇继续回答:“就是放到水面,如果飘上来,就是不新鲜了,如果沉下去,可以过关。还有,你知道,这个汤应该怎么喝?”
舒童谣好奇地问:“应该怎么喝?”
刑宇继续兴奋地说:“这个汤,应该用瓷器的汤匙喝,不应该用金属的汤匙,更不能吃蛋,否则那就老土了。”
刑宇刚刚说完,众人发现萧问剑正拿着筷子,一口一个龟蛋,萧问剑点点说:“这个乌龟蛋挺好吃的,特别适合我这种老土。”
众人大笑。
于老三冲冬冬使了一个眼色,冬冬站起来,拿起酒壶,对刑宇说:“宇少,这是三公子特别为你准备的五十年陈酿,我给你倒一杯。”
冬冬说完,给每个人倒了一杯酒,余清晖笑着说:“三少爷,听说你的鼻子特别灵,你能闻出来是五十年陈酿吗?”
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