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第2179章 鹿肉（第1页）

说实话，吃到嘴里这肉的口感属实不咋样。

也不知是不是缺少调料的原因，这肉入口之后就很腥。

而且口感很柴，任小天连续咀嚼了十几口才勉强嚼烂。

任小天放下筷子：“蒙将军，受累问一句，这是什么肉？”

蒙恬有些紧张：“怎么？不合先生胃口吗？

要不末将让人给先生换一道菜？”

任小天连连摆手：“不用不用，我就是好奇问问。

因为之前我好像没吃过这种肉。”

肉放在秦朝本来就是一种奢侈的食物，寻常百姓一年到头也吃不了几次。

先秦时期更是严格，什么阶层吃什么肉都是划分的清清楚楚。

庶民日常只能吃素，严禁私自宰杀家畜。

他们想要吃肉只有等到每年宗族祭祀，才能分到一点胙肉。

秦朝之后虽然条件放宽，但百姓也只能吃猪肉、鸡肉、狗肉、鱼肉?。

羊肉是贵族才能享用，牛肉更是只能等牛自然老死或者病死才能合法吃肉。

蒙恬端上来的肉明显不属于这些肉中的任何一种。

“不瞒先生，其实这是末将昨日才猎杀的鹿肉。

本来是想着让营中分而食之。

恰好先生来了，末将就想着让先生尝尝。”

任小天恍然。

敢情是鹿肉啊，那难怪了。

其实任小天也不是没吃过鹿肉，不过那也是后世养殖的鹿肉。

像蒙恬狩猎而来的鹿肉，放在后世那可是违法的。

野生的鹿生存在野外环境，因为鹿生性胆小，遇到危险就会快速奔跑。

所以肌肉时刻处于紧绷和锻炼的状态，肉质发柴也就不奇怪了。

别说是鹿，就算是散养几年的大公鸡，烹饪的时候不用高压锅炖一会也是煮不烂的。

再加上鹿是食草动物，草的汁液几乎刻入了鹿的全身。

任小天吃到的腥味其实就是草腥味。

即便是后世养殖的鹿，口感比常吃的牛羊猪也是大有不如。

任小天微微脸红：“那我这不是跟将士们争食了？那如何能使得？”

军中吃肉的机会要比百姓多，但也不是经常能吃到的。

任小天这一顿下去，长城军将士还不知要等多久才能再吃一次肉。

蒙恬大笑道：“无妨无妨，先生给大秦的又怎能是这一只鹿可比？

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